Saveurs du monde
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Les saveurs de la cuisine thaïlandaise
29 mars, 2023 -
Faire sa propre pâte de curry rouge thaïlandaise avec cette recette
29 mars, 2023 -
Salade de bœuf thaï épicée
29 mars, 2023 -
Crevettes géantes flambées au rhum
Cuisiner avec du rhum : crevettes géantes flambées
29 mars, 2023 -
Risotto à la fontina et à la truffe selon Mono Riso
Une recette des chefs à l'origine du célèbre livre Mono Riso
29 mars, 2023 -
Envie de plonger dans mes histoires culinaires ? Découvrez-les sur le blog.
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Pâtes au pesto de céleri et moules
Moules, pesto de céleri et cardamome noire : ces ingrédients sont l'essence même de ces pâtes italiennes.
29 mars, 2023 -
Affogato aux noisettes
J'ai apporté ma touche personnelle à ce dessert italien authentique.
29 mars, 2023 -
Préparer sa propre glace aux noisettes
Hmm... Une glace italienne !
29 mars, 2023 -
Filet de cabillaud à la sauce vanille
Goût Polynésien : filet de cabillaud sauce vanille avec julienne de légumes
29 mars, 2023 -
Le mai tai original de Trader Vic
Envie d'un cocktail ? Un mai tai me tente toujours !
29 mars, 2023 -
Soupe de quinoa, une délicieuse recette péruvienne!
Saviez-vous que l'on peut également préparer une soupe à base de quinoa ? C'est le chef Nacho de l'hôtel Sol y Luna au Pérou qui m'a appris cette recette typique de la région. Je vous la dévoile ici !
29 mars, 2023