Food Stories
-
![Pissaladiere 106]()
Pissaladière – Zuid Franse specialiteit met ansjovis en olijven
Zoet en zilt, in laagjes opgebouwd.
12 mei, 2026 -
![Anchoiade 103]()
Anchoïade camarguaise – ansjovissaus om te delen
Gemaakt om samen te eten.
12 mei, 2026 -
![Tomato Toast w Sardine 100]()
Toast met geroosterde kerstomaten en gevlinderde sardientjes
Alles draait om textuur en smaak
11 mei, 2026 -
![Cinnamon Bread 3]()
Koekebrood zoals bij grootmoeder - Deel IV
Zacht gekruid koekebrood, met kaneel zoals ik die in Sri Lanka leerde kennen.
6 mei, 2026 -
![Koekebrood 1]()
Koekebrood zoals bij grootmoeder - Deel II
Zacht kruim, rustige rijs en een basisdeeg om op te bouwen.
30 april, 2026 -
Benieuwd welke food stories ik te vertellen heb? Ontdek ze op de blog.
-
![Koekebrood P3 112]()
Koekebrood zoals bij grootmoeder - Deel III
Eén basisdeeg, drie vertrouwde varianten.
29 april, 2026 -
![Koekebrood 11]()
Koekebrood zoals bij grootmoeder - Deel I
Groot, rond en goudglanzend: het koekebrood dat bij zondag hoorde.
28 april, 2026 -
![DSC 0328 2]()
Wild, zout & eerlijk – zes verhalen over vis in Alaska
Eten als herinnering — verhalen die smaken naar zee, vuur en Alaska.
25 april, 2026 -
![Alaskan Fish Chowder 10]()
Vis- en zeevruchtenchowder uit Alaska, fris en verfijnd
Een verfijnde, romige chowder geïnspireerd door de smaken van Alaska
23 april, 2026 -
![Mushroom Tartelette 1]()
Individuele tartelettes met champignonragout – geïnspireerd door Alaska
Eenvoudig en verzorgd, recht uit het bos van Alaska
15 april, 2026 -
![Strawberry Mousse 6]()
Luchtige aardbeienmousse met crème diplomate en citroencrumble
Frisse smaak zonder overdaad
11 april, 2026
