Saveurs du monde
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![Gegrilde Eryngii 695]()
Eryngii grillé avec glaçage au gochujang
Dans la cuisine coréenne, chaque bouchée est une aventure
25 février, 2025 -
![Toast Champignon 00025]()
Toast aux champignons new-style
Découvrez les multiples façons de cuisiner le pleurote royal
18 février, 2025 -
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Les irrésistibles madeleines de Christophe Michalak
Découvrez le secret de ces madeleines parfaites
17 février, 2025 -
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Lasagnes au ragoût de bœuf et au pangrattato
Un classique réconfortant avec une touche croustillante
17 février, 2025 -
![Tajine 00139]()
Tajine de veau aux carottes, amandes et safran
Un authentique ragoût marocain plein de saveur et de tradition
15 février, 2025 -
Envie de plonger dans mes histoires culinaires ? Découvrez-les sur le blog.
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Michalak, maître de la pâtisserie moderne à Paris
Découvrez l'univers sucré de Christophe Michalak
9 février, 2025 -
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Consommé aux shiitakes, langoustines et coquilles Saint-Jacques
Une soupe sophistiquée pleine d'umami
27 janvier, 2025 -
![Mussels with Lemongrass and Coconut 00183]()
Moules à la citronnelle et au lait de coco
Je vous assure que ce plat deviendra l'un de vos préférés !
27 janvier, 2025 -
![Rapa Nui Schrimp Tartar 330]()
Tartare de crevettes Rapa Nui sur petites feuilles de gemme
Une recette originale du pays des Moai
23 janvier, 2025 -
![Dulce de Leche 00099]()
Fabriquer son propre dulce de leche
Il n'est pas nécessaire de se rendre en Argentine pour déguster cette spécialité.
13 janvier, 2025 -
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Crêpes au dulce de leche
Un délice argentin
13 janvier, 2025
