Home
Over foodblog
Spice&Ginger
Food & travel blog Spice&Ginger is mijn liefdesbrief aan keukens van over de hele wereld.
Je ontdekt hier recepten uit alle windstreken en culturen.
Wat ik met je deel, zijn verhalen van ontdekken, nieuwsgierigheid en zorgeloos genieten, en dat in de vorm van bekende en onbekende gerechten. Feeling hungry yet?
FOOD STORIES
Hot and sour soep – een traditioneel Chinees recept voor elke gelegenheid
Een pittige en zure sensatie
22 april, 2025
De perfecte Gilda: een smakelijke ode aan Baskische pintxos
Ontdek de authentieke smaken van Baskenland, pintxo per pintxo
23 april, 2025
Krokant en kruidig: tempura van groene shisobladeren uit eigen tuin
Een blad vol karakter, verpakt in een luchtige crunch
23 augustus, 2025
Slaatje van venkel, sinaasappel, rucola en pijnboompitten – Italiaans op z’n best
Een tijdloze klassieker uit Sicilië - licht en verfrissend
23 augustus, 2025
Panna cotta met amarena-kersen: Italiaans dessert met een twist
La Dolce Vita in elke lepel
23 augustus, 2025
Orecchiette alla Materana – een hartige ovenklassieker uit Basilicata
Een hartverwarmend pastagerecht uit de ruwe schoonheid van de Sassi
16 oktober, 2025
TRAVEL STORIES
Frans-Polynesië: puur, prachtig & paradijselijk
Frans-Polynesië is zonder twijfel een aards paradijs. Tijd om het samen te ontdekken!
5 januari, 2023
De lange weg naar Alaska, een verhaal van loslaten en ontdekken - van Toronto tot Banff
Deel 1: Het begin van een reis die ons leven zou veranderen
6 februari, 2026
Aigues-Mortes: waar middeleeuwse stilte, zoutvlaktes en Camargue-smaken samenkomen
Aigues-Mortes: geschiedenis, vakmanschap en de smaken van de Camargue.
2 januari, 2026
Tenerife anders beleven: ontdek de noordkust, Arguayo en Garachico
Van vulkanisch erfgoed tot koloniale charme – een reis langs Tenerife’s stille kant
16 oktober, 2025
Matera: van vergane glorie tot levend erfgoed – een reis door de Sassi en hun verhalen
Waar stenen spreken en geschiedenis leeft – welkom in Matera
13 oktober, 2025
Bologna in één dag: la dotta, la grassa, la rossa ontdekken
Van arcades tot torens: Bologna’s ziel in een korte wandeling.
8 oktober, 2025