Saveurs du monde
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Gratin dauphinois
Un simple favori de la région alpine
2 septembre, 2023 -
Moutarde de Dijon de Paris
Mon adresse de prédilection pour une moutarde de qualité supérieure
19 août, 2023 -
Poireaux cuits à la vapeur, sauce gribiche
Un plat rafraîchissant et épicé
19 août, 2023 -
Magret de canard aux figues rôties
Cuisiner avec l'un des plus vieux fruits du monde.
19 août, 2023 -
Salade d'été aux cerises et au fenouil
Un plat ensoleillé débordant de couleurs et de saveurs
9 août, 2023 -
Envie de plonger dans mes histoires culinaires ? Découvrez-les sur le blog.
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Clafoutis aux cerises, un dessert français classique
Un jeu d’enfant – comme faire des crêpes.
9 août, 2023 -
Cuisiner le homard - voici comment faire
Comme je l'ai appris à l'école hôtelière Spermalie
13 juillet, 2023 -
Steak et homard - un merveilleux plat surf & turf
Le meilleur de la terre et de la mer
12 juillet, 2023 -
Salade de carottes rôties et d'avocat
Une recette du chef Jean-Georges Vongerichten
12 juillet, 2023 -
Tacos à la carne asada
Comme ils le font à Los Tacos N°1 à New York City
12 juillet, 2023 -
Tacos al pastor, un classique mexicain aux racines libanaises
12 juillet, 2023