Food Stories

Ceviche van zeebaars, maak het zelf!

Ceviche is een typisch Peruaans gerecht én een van mijn lievelingsbereidingen. Perfect als voorgerecht of lichte lunch op een warme dag!
29 maart, 2023
Lomo saltado van rundvlees

Ooit al van lomo saltado gehoord? Dit authentiek Peruaans gerecht wordt normaal met alpacavlees bereid. Ik maak het voor jou klaar met rundsvlees
29 maart, 2023
Risotto en ossobuco alla Milanese

Twee Milanese recepten in een!
29 maart, 2023
Eilandfrietjes van gewone en zoete aardappel

Ken je de eilandfrietjes al? Toen ik dit gerecht in Frans-Polynesië op de kaart zag staan, moest ik het gewoon proberen...
29 maart, 2023
Poisson cru à la Tahitienne

Rauwe vis met kokosmelk als ontbijt, het klinkt misschien vreemd maar in Polynesië is het dagelijkse kost. Lekkere, dagelijkse kost!
29 maart, 2023
Benieuwd welke food stories ik te vertellen heb? Ontdek ze op de blog.
Dosa: een geliefd ontbijt in India

Zoals wij dagelijks brood eten bij het ontbijt, eten Indiërs dosa. Dosa is een soort pannenkoek die je combineert met chutneys en sambar. Smakelijk!
10 maart, 2023
Sambar, pittige linzensoep uit Zuid-India

Comfort food op en top! Dit Indische gerecht met tamarinde en sambar masala is een must-try.
23 februari, 2023
Aloo mehti, kruidige aardappelen uit de Indische keuken

Probeer nu dit geliefd Indisch gerecht
13 februari, 2023
Chutney, smaakmaker uit de Indische keuken

Wat is chutney en hoe maak je het? Alle geheimen over deze Indische bereiding doe ik voor jou uit de doeken.
30 januari, 2023
Masala chai

Fan van kruidige thee? Dan moet je nu eens masala chai maken!
29 januari, 2023
Kalfskotelet op z'n Milanees

Een must-eat in Milaan!
25 januari, 2023