Food Stories

Maak zelf Thaise rode currypasta met dit authentieke recept

Rode curry is de perfecte basis voor runder- en kipcurries. Zin in een heerlijke uitdaging? Maak ze zelf!
29 maart, 2023
Pittige Thai beef salad

Een heerlijke slaatje voor in de zomer!
29 maart, 2023
Koken met rum: geflambeerde reuzengarnalen

Dit gerechtje leerde ik kennen tijdens onze prachtige reis doorheen Frans-Polynesië. Ideaal voor op een warme zomeravond!
29 maart, 2023
Risotto met fontina en truffel volgens Mono Riso

Een recept van de chefs achter het bekende boek Mono Riso
29 maart, 2023
Heerlijke pasta met pesto van selder en mosseltjes

Mosseltjes, selderpesto, zwarte kardemom: de essentie van deze Italiaanse pasta
29 maart, 2023
Benieuwd welke food stories ik te vertellen heb? Ontdek ze op de blog.
Affogato met hazelnoten

Ik gaf mijn eigen twist aan dit authentieke Italiaanse dessert
29 maart, 2023
Zo maak je zelf hazelnootijs

Hmm... Italiaanse gelato!
29 maart, 2023
Proef Polynesië: kabeljauwhaas in vanillesaus met groentenjulienne

De Polynesische keuken is zeer gevarieerd. In dit hoofdgerecht combineer ik zoete vanille, met frisse groenten en verse vis. Een aanrader!
29 maart, 2023
De originele mai tai van Trader Vic

Zin in een cocktail? Een mai tai kan mij altijd bekoren!
29 maart, 2023
Soep van quinoa, een heerlijk Peruaans recept!

Wist je dat je van quinoa ook soep kan maken? Chef Nacho van hotel Sol y Luna in Peru leerde mij dit typische streekgerecht. Ik verklap het nu aan jou!
29 maart, 2023
Alles over vanille, het zwarte goud van Tahiti

Vallée de la Vanille is hands-down de vanillehemel op aarde. Een bezoek aan de vallei stond dan ook al lang op mijn bucket list!
29 maart, 2023