Home
Over foodblog
Spice&Ginger
Food & travel blog Spice&Ginger is mijn liefdesbrief aan keukens van over de hele wereld.
Je ontdekt hier recepten uit alle windstreken en culturen.
Wat ik met je deel, zijn verhalen van ontdekken, nieuwsgierigheid en zorgeloos genieten, en dat in de vorm van bekende en onbekende gerechten. Feeling hungry yet?
FOOD STORIES
De onweerstaanbare madeleines van Christophe Michalak
Ontdek het geheim achter deze perfecte madeleines
17 februari, 2025
Consommé met shiitake, langoustines en coquilles
Een verfijnde soep vol umami
27 januari, 2025
Zalmhaasje met nori, venkel en radijs
Een klassiek combinatie met een twist
26 november, 2024
Soesjes met Chantilly room met rozensmaak
Gewoonweg onweerstaanbaar!
30 juli, 2024
Benieuwd welke food stories ik te vertellen heb? Ontdek ze op de blog.
Filet Américain, een op en top Belgisch gerecht
Maak het zelf met dit authentieke recept
21 juli, 2024
Brioche met kardemom, roos en amandelmelk
Een exotisch dessert van de specerijenroute
30 januari, 2024
TRAVEL STORIES
Frans-Polynesië: puur, prachtig & paradijselijk
Frans-Polynesië is zonder twijfel een aards paradijs. Tijd om het samen te ontdekken!
5 januari, 2023
Rapa Nui, het meest afgelegen eiland ter wereld
Alles wat je moet weten voor een reis naar het mysterieuze Paaseiland.
8 februari, 2025
Ontdek Mérida, de Verborgen Romeinse Schat van Spanje
Reis door de tijd en geniet van lokale lekkernijen
7 mei, 2025
De Spannendste Wandelroute van Spanje: De Caminito del Rey
Maak je klaar voor een onvergetelijk avontuur!
26 februari, 2025
Ontdek mijn tips voor je volgende reis in de travel stories op de blog...
San Sebastian, Parel van de Cantabrische Zee
Genieten van het strand en heerlijke pintxos
18 december, 2024
Romantisch weekendje weg in de Cotswolds
Op en top Engelse charme
1 december, 2023